大眾對褐藻糖膠粉末外...

褐藻糖膠這個俗稱后來給大眾造成一種誤解，認為褐藻糖膠應該是一種類似于糖漿一樣的膠狀物，實際上，在高濃度純化后，它是一種白色粉末。實際在日常的加工生產過程中，它都是以白色粉狀的形式存在。 日本在褐藻糖膠...

褐藻糖膠原料：褐藻的...

褐藻糖膠原料作為海帶（昆布）等褐藻所固有的細胞間多糖，存在于褐藻細胞壁基質中，是褐藻所特有的生物活性物質，它是從褐藻內部滲出到藻體表層來的。 褐藻的干藻體，表面是一層薄薄的“表皮”，用熱水加純堿浸泡干...

食品級巖藻多糖的兩種...

巖藻多糖為含有以巖藻糖為主和多種單糖殘基以及硫酸基的水溶性多糖，有關巖藻多糖的結構、生物學功能以及結構與功能之間的關系，受到了越來越多學者的關注。 食品級巖藻多糖分子質量大，溶解性差，不容易被吸收，嚴...

褐藻糖膠原料萃取方式

褐藻糖膠原料實際是一種出自褐藻的復合多糖，其提取量非常低，在選購高質量的褐藻糖膠時，僅要看褐藻粉所占的比例，最重要的是褐藻中復合多糖的含量，這就和褐藻糖膠原料的萃取方式有很大關系。 褐藻糖膠經過提取再...

食品級巖藻多糖挑選時...

食品級巖藻多糖是一種無公害的健康保健藥物，市場上的食品級巖藻多糖種類有很多，學會正確的挑選品質好的食品級巖藻多糖是一項很重要的技術，接下來小編為大家介紹一下挑選食品級巖藻多糖需要重點考慮的兩個方面： ...

小分子褐藻糖膠粉末為...

小分子褐藻糖膠粉末作為一種褐藻類植物，其內含有特有的多糖成分，由于其特有的功效，在當下已受到廣大消費者的關注，那么它為什么會受到大家的歡迎？ 1、原材料更好雖然褐藻在很多地方都有分布及生長，但是以臺灣東...

褐藻糖膠原料如何才能...

來自海蘊和裙帶菜的孢子葉以及海帶等褐色海藻種的黏滑成分，是一種水溶性食物纖維，經常被稱之為“褐藻糖膠”。 褐藻糖膠取自于天然海藻，是屬于天然食品，在目前的研究中還尚未發生任何毒性反應及副作用。雖然本身...

食品級巖藻多糖的由來

巖藻多糖提取自海洋中大型褐藻，但含量很少，因為食品級巖藻多糖的原料大多是從褐藻類海藻即裙帶、海帶、海蘊中提取，所以食品級巖藻多糖的品質也是由此決定。裙帶和海帶中提取的巖藻多糖里硫酸基的含量在28~33%，非...

褐藻糖膠粉末的三種提...

褐藻糖膠主要來源于褐藻，尤其以墨角藻目和海帶目含量較高，下面一起來了解下褐藻糖膠粉末的三種提取方法。 一、水提法水提法是利用褐藻糖膠易溶于水的性質，避免了褐藻糖膠發生酸水解的可能性，可保持褐藻糖膠的大...

褐藻糖膠原料的純度檢...

褐藻糖膠，英文名稱“Fucoidan”，也常常被叫做巖藻多糖，是一種由含硫酸基的巖藻糖所構成水溶性多糖物質，主要存在于褐藻（如海蘊、裙帶菜孢子葉及海帶）的表面黏液中，含量很少，在新鮮海帶中的含量為0.1%左右，在...